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昨天心血來潮晚上又開始玩麵糰,之前都做甜麵包,這次烏鴉要挑戰鹹口味的麵包,
不過冰箱空空的,去附近農會買了洋蔥,蛋,找到一條美乃滋和番茄,
切一切,加上胡椒,鹽拌一拌,就整個送進烤箱啦!
烤出來效果還不錯呢!烏鴉口味清淡,因此鹽的拿捏不太熟練,我妹覺得太淡了,
不過我自己吃還可以,覺得很開心呢!
今天興沖沖的帶到店裡跟朋友分享,這是第一次烏鴉覺得可以請人家吃啊~
每次揉麵糰就是烏鴉的清冰箱練習,烏鴉的果醬無敵多,
做麵包前冰箱大約有15罐大大小小不同的口味的果醬,
最適合揉進麵糰裡,會有淡淡的果香,還吃得到果粒啊~
這次用了藍莓和韓國柚子醬,吃起來清爽不油膩呢!
不過烏鴉的貝果形狀很醜,還是要多多練習呢!
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